‘Nỗi niềm’ ẩm thực vỉa hè: Chọn ‘gom chung’ hay ‘cho thuê’?
Hương vị độc đáo, không gian vỉa hè thoáng đãng và giá cả phải chăng là 3 yếu tố đặc trưng làm nên sức hút của ẩm thực đường phố tại TP.HCM. Dù vẫn còn đó nhiều tranh cãi về vấn đề lấn chiếm hay trật tự đô thị, nhưng không thể phủ nhận văn hóa ẩm thực vỉa hè vẫn là một phần khó tách rời trong nhịp sống của người dân nơi đây.
